เทศกาลกินเจกลับมาอีกครั้ง ปีนี้ใครกำลังตั้งเป้าอยากลดน้ำหนักด้วยการงดเว้นเนื้อสัตว์ ต้องไม่พลาด “กินเจวิถีใหม่” ที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดี ได้รับสารอาหารครบถ้วน แถมยังได้บุญอีกด้วย เป็นยังไง? เดี๋ยวพี่หมอจะเล่าให้ฟัง…
เนื่องจากอาหารเจส่วนมากจะมีรสหวาน มัน และเค็มจัด การกินเจวิถีใหม่เกิดขึ้นเพื่อเอาใจสายบุญที่รักสุขภาพ…
รหัส 2:1:1 — ในหนึ่งจานควรรับประทานผัก 2 ส่วน / ข้าวไม่ขัดสี หรือข้าวกล้อง 1 ส่วน /โปรตีนจากพืช 1 ส่วน
รหัส 6:6:1 — ใช้กำหนดเครื่องปรุงในการประกอบอาหาร คือ น้ำมัน 6 ช้อนชาต่อวัน / น้ำตาล 6 ช้อนชาต่อวัน / เกลือ 1 ช้อนชาหรือซีอิ๊วขาวไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน
และที่ควรงดร่วมกับการถือศีล คือการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และมีน้ำตาลสูง
เพราะเราไม่อยากให้การกินเจ เป็นแค่การให้ชีวิตผู้อื่น แต่ต้องเป็นการทำบุญกับร่างกายตัวเอง ด้วยการใส่อาหารที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้เขาแข็งแรงแล้วอยู่กับเราไปนาน ๆ